Hola @RicardoJcts el objetivo del foro es intentar investigar por tu cuenta y satisfacer dudas específicas.
Te dejo un artículo que te puede ayudar a tener una idea:
Provincias muy reconocidas:
– Mendoza, Córdoba y Buenos Aires
Universidades para gastronomía:
– No es mi tema ya que no lo estudio, pero escuché que la UADE y el IAG son buenas (privadas).
¡Saludos!
