Hola @lavinia91 bienvenida.
Sí es posible, pero si está en Italiano debes traducirlo con un escribano público para poder convalidarlo posteriormente en el SiSco (Sistema de Convalidaciones):
No sé porque está caída la página ahora pero cuando funcione allí encontrarás toda la información para convalidar un título universitario.
¡Abrazos!
