Hola….con el respeto del foro me atrevo a responderte dado q tuve la experiencia de estar ya en la Argentina y saber sobre los tramites en cuanto a la parte de gastronomia…estando alli tuve la posibilidad de entrar al IAG y conoci las instalaciones de Maussi son muy cheveres, asi que animo…lo unico q necesitas como tal en cuanto a papeles es certificado de q estudiaste gastronomia y apostillado pues eso dependiendo de el curso y/o especializacion que vayas a tomar es decir si no vas hacer pregrado solo necesitas certificados escolares hasta donde me acuerdo a mi no me pidieron nd mas solo certificados apostillados y las notas apostilladas….bueno Miguel te dara mas info con respecto a esto…
un abrazo
Santiago Granados
